Curicó celebra el éxito de la primera Feria de Los Caldos

Fuente: ExtraNoticias.cl

Con una masiva asistencia, finalizó la primera versión de la Feria de Los Caldos 2025 en Curicó. El evento, que se llevó a cabo en la Alameda Manso de Velasco, contó con 25 stands gastronómicos que ofrecieron una amplia variedad de caldos y productos locales, además de una feria de artesanías y música en vivo, atrayendo a más de 35 mil personas.

Según el balance oficial, se vendieron cerca de 40 mil tickets de degustación durante los cuatro días del evento.

El alcalde George Bordachar destacó el carácter familiar de la actividad. Señaló que la Municipalidad garantizó una fiesta segura, pero que los protagonistas fueron los cocineros que presentaron sus preparaciones. El alcalde felicitó a los expositores por la alta respuesta del público. La actividad se desarrolló sin incidentes y con un gran despliegue de seguridad.

Los asistentes también pudieron recorrer una feria de artesanías y el Mercado Campesino. En el escenario principal se realizaron presentaciones de artistas locales, charlas y clases magistrales de cocina a cargo de reconocidos chefs, logrando así una experiencia integral para toda la familia.

En el marco de la feria, se premió al "mejor caldo", un reconocimiento que se llevó la preparación "Trilogía Chilota" de la cocinería Quincho con Sabor a lo Nuestro. El jurado, compuesto por expertos en gastronomía, destacó el alto nivel de todos los participantes.

Con el éxito de esta primera versión, la Feria de Los Caldos de Curicó se proyecta como una actividad con potencial para convertirse en una tradición local. El evento unió gastronomía, cultura y turismo, dejando en evidencia el interés de la comunidad por este tipo de iniciativas.