Juan Fernández avanza hacia primera planta procesadora con sistema propio de agua potable

El sindicato de pescadores de Juan Fernández trabaja desde 2018 para habilitar una planta de procesos en Bahía Cumberland. La iniciativa busca ampliar la comercialización y agregar valor a recursos marinos como jurel, breca, vidriola, pulpo, cangrejo dorado y langosta. El principal obstáculo fue la falta de agua potable y redes sanitarias en la comuna.

Fuente: ExtraNoticias.cl

Con apoyo de INDESPA, se implementó un sistema de potabilización y una planta de tratamiento de residuos. Esto permitió obtener la resolución que autoriza el uso de agua potable para actividades económicas en el recinto del sindicato. El sistema también contribuye al suministro seguro para la comunidad isleña.

Los pescadores destacan que la aprobación permite avanzar hacia una de las primeras plantas procesadoras con cumplimiento sanitario en el archipiélago. La organización remarca que contar con agua potable propia y resolución sanitaria es un avance relevante para actividades productivas locales.

En paralelo, el sindicato gestiona el permiso sanitario e inocuidad para operar plenamente la planta. El equipamiento fue construido con aportes de programas públicos y recursos propios. La meta es obtener las autorizaciones en el corto plazo y definir un plan de negocios que asegure continuidad operativa.

INDESPA valoró el progreso alcanzado por la comunidad pesquera. El organismo indicó que disponer de infraestructura para procesar y mejorar el valor de los productos generará más oportunidades locales. El beneficio apunta tanto a la pesca como a actividades complementarias vinculadas al turismo.

Las inversiones involucradas alcanzan cerca de 300 millones de pesos. El proyecto permitirá instalar un polo productivo en Bahía Cumberland y fortalecer el desarrollo económico del territorio insular.