Viñas del Valle de Colchagua consolidan la sustentabilidad como eje de producción
En el Valle de Colchagua, viñas como Ravanal han incorporado la certificación del Código de Sustentabilidad del Vino Chileno, un estándar que evalúa prácticas ambientales, sociales y productivas, convirtiéndose en un componente estratégico de la industria.
Creado en 2011, el Código guía a las viñas hacia una producción responsable mediante autoevaluaciones internas y auditorías externas, asegurando que las prácticas sostenibles se mantengan de manera rigurosa y continua.
Fuente: ExtraNoticias.cl
Alejandra Vinagre, encargada de sustentabilidad de Viña Ravanal, explicó que “para nosotros, certificarse significa mucho más que cumplir con un estándar: implica gestionar responsablemente nuestros viñedos, procesos productivos y relación con la comunidad, bajo criterios ambientales, laborales y éticos”.
El Valle de Colchagua ha sido pionero en este modelo, con 23 viñas certificadas y un ecosistema donde la sustentabilidad forma parte de la gestión diaria, desde el manejo de viñedos hasta la relación con el entorno. Belén Ruz, coordinadora de sustentabilidad de Vinos de Chile, destacó que la certificación “permite a las viñas demostrar su desempeño en los tres ámbitos de la sostenibilidad con una herramienta validada y monitorear los potenciales riesgos en la cadena de producción”.
En el terreno, las viñas han implementado gestión responsable del agua, reutilización de aguas grises y manejo de residuos, al tiempo que promueven condiciones laborales, salud y seguridad, capacitación y diálogo con las comunidades locales.
El sector reconoce desafíos crecientes, como la escasez hídrica, eventos climáticos extremos y la necesidad de incluir a pequeños productores. Belén Ruz señaló que “el liderazgo implica enfrentar desafíos cada vez más complejos, como la falta de agua, el aumento de temperaturas y eventos climáticos extremos”.
Alejandra Vinagre subrayó que “la sustentabilidad no es una meta que se alcanza con la certificación, sino un proceso continuo: el verdadero desafío es superar el estándar año a año. Refleja un compromiso real y no una obligación normativa”. En Colchagua, la sustentabilidad se traduce en una forma concreta de producir vino, integrando respeto por el entorno, las personas y el territorio como parte de su identidad.