Ñuble implementa laboratorio para análisis y certificación de vinos en el Valle del Itata
El nuevo Laboratorio Tecnológico del Vino (LTV), ubicado en el campus Fernando May de la Universidad del Bío-Bío, inició operaciones con financiamiento de $380 millones del Gobierno Regional de Ñuble.
El recinto permitirá a productores del Valle del Itata realizar análisis técnicos y boletines de exportación en la región, evitando traslados a otras zonas del país.
Fuente: ExtraNoticias.cl
El centro considera la entrega de 200 análisis básicos gratuitos para viñateros, con el objetivo de apoyar la certificación y mejorar el valor comercial de la producción local.
El jefe de División de Fomento e Industria, Raúl Súnico, indicó que "hoy vemos los frutos de una alianza estratégica significativa con la Universidad del Bío-Bío", en relación con la implementación del laboratorio.
Desde la universidad, la prorrectora María Angélica Caro Gutiérrez señaló que "tenemos la responsabilidad de poner nuestras capacidades al servicio de los desafíos de nuestro territorio", destacando el aporte del centro al sector vitivinícola.
El director del proyecto, Jorge Moreno Cuevas, explicó que "el presente proyecto busca que los productores cuenten con una herramienta de apoyo para monitorear procesos de vinificación", además de avanzar en la autorización del Servicio Agrícola y Ganadero.
La iniciativa beneficiará a más de 290 empresas y bodegas de Ñuble, fortaleciendo la capacidad técnica del sector y facilitando procesos de exportación con respaldo analítico en la región.
