San Fernando alista encuentro nacional de apicultura
El Encuentro Nacional de la Apicultura (ENAPI) 2026 fue lanzado oficialmente y se desarrollará los días 30 y 31 de julio y 1 de agosto en distintos espacios de San Fernando, entre ellos el Teatro Municipal, la Sala del Concejo Municipal y una carpa que será instalada frente al edificio consistorial.
Fuente: ExtraNoticias.cl
La iniciativa, creada en 2023 por la empresa exportadora Natural Bee, ha aumentado su convocatoria en cada edición. Tras reunir a 40 apicultores en su primera versión, alcanzó 500 inscritos y cerca de 800 asistentes en 2025, mientras que para este año la organización proyecta superar los mil visitantes. El encuentro cuenta por segundo año consecutivo con el respaldo de la Municipalidad de San Fernando y el auspicio del Ministerio de Agricultura, a través de INDAP, SAG y FIA.
El alcalde de San Fernando, Pablo Silva Pérez, señaló que “es un encuentro nacional de apicultores reconocido internacionalmente que une la innovación académica con el trabajo de nuestros productores”.
La programación contempla la realización de la I Feria de Innovación y Emprendimiento Apícola, dirigida a estudiantes de escuelas agrícolas y liceos técnicos, además del I Congreso de Investigación Apícola, que reunirá a siete universidades, especialistas internacionales y cerca de 30 investigaciones desarrolladas por académicos, investigadores y estudiantes.
Por su parte, el gerente de Producción de Natural Bee, Víctor Valdebenito, explicó que “elegimos San Fernando porque somos locales y buscamos descentralizar la actividad; la mayor cantidad de miel de Chile se produce precisamente en la Región de O’Higgins”.
Valdebenito agregó que “este año, ENAPI espera recibir a más de mil visitantes en un evento que reúne a siete universidades para presentar investigaciones de vanguardia. El gran desafío actual es la profesionalización del sector bajo la nueva ley, mejorando la trazabilidad y la sanidad para proteger nuestra miel”.
El encuentro también considera la participación de especialistas en sanidad apícola y cata de mieles provenientes de Alemania, Uruguay y Argentina, además de actividades gastronómicas encabezadas por chefs de la asociación francesa Le Toque Blanche y emprendedores de la comuna.
Las actividades se desarrollarán durante tres jornadas en distintos recintos de San Fernando, incorporando espacios para la difusión de investigaciones, la vinculación entre productores, estudiantes y especialistas, además de una muestra orientada al emprendimiento apícola.
